Vous qui passez par là, je vous souhaite plein de bonnes nouvelles et de petites douceurs en 2015 ! N’oubliez pas de vous faire plaisir, de penser aux autres aussi et de rire au moins 10 minutes par jour !

Si comme moi, vous et votre estomac avez bien profité des fêtes, il convient d’envisager peut-être de se calmer un peu et de reprendre un rythme plus sain. En ce qui me concerne, je compte me gaver de soupes de légumes. Alors dans mon tout nouveau fait-tout (merci Père Noël !) j’ai réalisé aujourd’hui une soupe de brocolis-carottes d'une grande simplicité.

IMG_5805

IMG_5809

La recette simplissime : faire bouillir dans de l'eau salée 2 brocolis, 2 carottes et du bouillon de volaille une vingtaine de minutes. Au moment du mixage, ajouter une demi briquette de crème liquide. C'est tout ! En bonus j'ai ajouté quelques feuilles de céléri (conservées au congélateur pour donner plus de goût à mes soupes maison).