C'est l'histoire de quatre passionnés de pâtisserie qui décident de se réunir en un collectif et ouvrent La république pâtissière pour faire profiter tout le monde de leur talent. Biscuits secs, rochers, macarons, cakes, madeleines... il y en a pour tous les gourmands de sucré. Tout y est réuni pour le plaisir des yeux (charme de la boutique) et des papilles. La touche originale : la saveur des madeleines (entre autres). Citron, vanille, orange, mais aussi miel de chataîgnier, abricot gingembre, thé noir et fleur d'oranger, etc. Pour ma part j'ai été obligée de me laisser tenter par de tels parfums ! On repart avec un si joli petit paquet qu'on pourrait aussi l'offrir.

 

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Rue de Saintonge

Paris 3